Nằm giữa 2 phố Causeway và JB Sentral, chợ đêm Meldrum, ẩn trong con hẻm (du khách có thể đi đến chợ tại đường phố chính Jalan Wong Ah và Jalan Meldrum Fook chợ đêm nổi tiếng này là một thiên đường thức ăn đường phố Malaysia với giờ mở cửa hàng ngày từ 05: 00 đến 00:00. Đến thăm chợ Meldrum cùng ve may bay di Johor Bahru giá rẻ bạn sẽ được thỏa sức thưởng thức những món ăn ngon truyền thống tại Johor Bahru Malaysia dưới đây.
1. Bánh Apam Balik
Bánh Apam Balik cơ bản được làm từ bột nở, trứng, bột mì và sữa dừa. Nguyên liệu đặc biệt của bánh với sự khác biệt giữa các cửa hàng bánh mì, hầu hết các chiếc bánh ở chợ đêm với phần nhân bên trong Meldrum bao gồm đậu phộng và bắp ngọt.
2. Char Kway Teow
Char Kway Teow là hải sản chiên mì được phổ biến tại Malaysia theo nhiều cách khác nhau. Không giống như các phiên bản ngọt ngào của Singapore, tại các chợ đêm mì được chiên Meldrum trên một tấm kim loại mỏng ở nhiệt độ cao với hàu, hẹ Trung Quốc, giá đậu, trứng, tôm tươi và nước sốt đậu nành.

3. Laksa
Nước dùng cay của Laksa tại chợ đêm Meldrum là phân biệt rõ ràng với một hương vị đặc biệt của nước cốt dừa. Món này được ăn kèm với bún gạo, đậu phụ, chả cá và ớt.
4. Món mì Mee Hoon Kueh
Phúc Kiến mì truyền thống là gạo handmade nấu với súp cá thơm mùi vị chính xác Mian Ủy ban rằng hầu hết người Singapore đang làm. Sự khác biệt món phở này là trong hình dạng của mì, Mee Hoon Kueh hình dạng kỳ lạ và không dai.

5. Oyster Omelette
Oyster Omelette có xuất xứ từ Đài Loan, nhưng nó đã trở thành thức ăn nhanh tiện lợi tại Malaysia và các nước châu Á khác. Tinh bột khoai tây và bột nở và nhào trứng omelet tạo kết cấu dày hơn và nấu chín cùng với một phần lớn hàu mọng nước. Nướng vỏ có màu nâu vàng và bên trong mềm.
6. Burger Ramly
Ramly Burgerla đe dọa hamburger bánh nổi tiếng của Malaysia với các thành phần có nguồn gốc từ các địa phương khác nhau. Bánh này bao gồm thịt bò hoặc thịt gà cùng bắp cải, ớt, nước sốt cà chua, bơ thực vật, trứng và nước sốt đậu nành, dầu ... Nếu bạn có cơ hội để khám phá chợ đêm Meldrum, du khách nên cố gắng tận hưởng càng nhiều càng tốt.

7. Mỳ hoành thánh (Wanton Mee)
Chợ đêm Meldrum, mì mee bừa bãi là đĩa dai trộn với dầu hào, nước mắm, Char siu và một số hẹ trang trí trên. Sự khác biệt của mì hoành thánh Mê là trứng vàng được chiên giòn, sau đó thêm nước sốt và ăn với gia vị hs sambal puller, tôm, trứng, rau và các loại gia vị đặc biệt.