Việc tăng cường nguồn dinh dưỡng cho tim mạch trong mỗi bữa ăn gia đình luôn là niềm mong mỏi của các bà nội trợ. Dưới đây là một số cách để tối ưu nguồn dinh dưỡng cho tim mạch các gia đình nên biết.
Tăng cường chất xơ trong thực đơn hằng ngày

Giờ đây, thực đơn không chỉ đảm bảo yếu tố ngon, còn phải bổ ích, trong đó cải thiện hệ tim mạch tốt luôn được đặt lên hàng đầu. Để làm được điều này, các bà nội trợ nên tăng cường chất xơ trong thành phần dinh dưỡng hằng ngày. Chất xơ là một trong những nhóm chất cần thiết cho cơ thể của mỗi người. Chất xơ không chỉ có tác dụng giảm cân, cải thiện táo bón, nó còn ngăn ngừa các bệnh về huyết áp, tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, mỗi người hãy bổ sung 30g chất xơ/ngày.
Hạn chế tối đa các loại thịt đỏ

Trong thiên nhiên thịt đỏ có trong các loài động vật: heo, bò, ngựa, cừu… Thịt trắng: gà, cá, vịt, ngan… Thịt đỏ chứa nhiều chất béo bão hòa ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tim mạch. Ngược lại, trong thịt trắng dù không chứa nhiều năng lượng như thịt đỏ nhưng lại giàu chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe. Việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ sẽ dẫn đến việc béo phì, khó tiêu, máu mỡ không tốt cho tim mạch. Do đó cần hạn chế tối đa thịt đỏ nếu muốn cải thiện tốt dinh dưỡng cho tim mạch.
Bài viết bạn quan tâm: Chia sẻ dịch vụ nâng ngực tốt nhất Hà Nội

Lựa chọn thực phẩm có chỉ số huyết thấp
Trong y học, chỉ số đường huyết đánh giá mức độ ảnh hưởng của thực phẩm làm tăng đường huyết nhanh, trung bình hay chậm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng phân tích, có 3 mức: thực phẩm làm tăng đường huyết nhanh thường có chỉ số đường huyết dao động ở 70Gl trở lên, mức trung bình là từ 56 – 69, GI thấp dưới 55 là thực phẩm tăng đường huyết chậm. Dựa trên chỉ số này các bà nội trợ có thể lựa chọn dinh dưỡng cho gia đình phù hợp.