Trái sầu riêng, với mùi thơm và hương vị đặc trưng, là món ăn rất được yêu thích, nhưng không phải ai mê sầu riêng cũng biết ăn sầu riêng cũng rất tốt cho sức khỏe

Trái sầu riêng
Tốt cho hệ tiêu hóa trái phật thủ ở Đà Nẵng

Cũng giống như nhiều loại trái cây khác, sầu riêng chứa hàm lượng chất xơ cao, phần lớn là chất xơ không hòa tan. Nhờ đó giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, hiệu quả hơn. Chất xơ giúp kích thích hoạt động của nhu động dạ dày và sự tiết dịch của niêm mạc dạ dày, đồng thời, nó khiến cho thức ăn được tiêu hóa chậm hơn trong dạ dày và ruột non, từ đó hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Chất xơ còn giúp giảm tình trạng táo bón, đầy bụng, đầy hơi, đau bụng, khó tiêu và có thể giảm các triệu chứng của ung thư đại trực tràng.
Vấn đề huyết áp và sức khỏe tim mạch

Sầu riêng là một loại quả giàu kali, và bởi vì kali là có vai trò trong việc điều hòa cân bằng nước và điện giải, nồng độ kali cũng có tác động đến huyết áp. Khi cơ thể có đủ lượng kali cần thiết, các mạch máu hoạt động nhịp nhàng, giảm áp lực lên hệ thống tim mạch, và làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đau tim, và đột quỵ. Giảm áp lực tĩnh mạch và động mạch cũng làm tăng lưu lượng máu giàu ôxy lên não, từ đó có thể giúp tăng cường chức năng nhận thức và trí nhớ, giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer và chứng mất trí!
Chống lão hóa

Khả năng chống lão hóa là một trong những lý do khiến sầu riêng được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng sầu riêng có nhiều đặc tính chống oxy hóa nhờ vitamin và các chất có trong sầu riêng có khả năng làm giảm số lượng các gốc tự do trong cơ thể. Ăn nhiều sầu riêng sẽ làm giảm nguy cơ lão hóa sớm và trì hoãn sự xuất hiện của các triệu chứng như nếp nhăn, đồi mồi, thoái hóa điểm vàng, rụng tóc, răng yếu, viêm khớp, ung thư, và bệnh tim.
Trồng cây phật thủ cảnh
Một món ăn từ sầu riêng
Phòng chống ung thư

Bởi vì sầu riêng rất giàu vitamin, chất dinh dưỡng, và các hóa chất hữu cơ có khả năng chống oxy hóa. Trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư, việc loại bỏ các gốc tự do có ý nghĩa rất quan trọng, bởi trong quá trình chuyển hóa tế bào sẽ tạo ra những sản phẩm phụ là các gốc tự do. Các gốc tự do có thể phá hủy DNA của tế bào bình thường và chuyển đổi chúng sang các tế bào ung thư, sau đó có thể di căn, làm tăng kích cỡ các khối u. Các chất có trong sầu riêng như vitamin C, vitamin B phức tạp, vitamin E, cũng như phytonutrients sẽ giúp cơ thể chiến đấu với căn bệnh ung thư.
Tốt cho xương

Sầu riêng có chứa magiê, kali, mangan, và đồng, tất cả đều đóng vai trò không thể thiếu trong việc phát triển và duy trì sức mạnh và độ bền của xương. Kali cũng làm tăng hiệu quả của quá trình hấp thu chất dinh dưỡng của các tế bào, do đó mang lại lợi ích cho sức khỏe của xương. Những khoáng chất này cũng rất cần thiết trong việc ngăn chặn sự phát triển của bệnh loãng xương ở mọi lứa tuổi!
Vấn đề thiếu máu

Sắt và đồng có trong sầu riêng sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề thiếu máu, từ đó làm giảm các triệu chứng như đau nửa đầu, khó tiêu, mệt mỏi, lo âu, giảm trí nhớ.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng hàm lượng chất béo trong sầu riêng lớn gấp 3 lần các loại trái cây thông thường, trừ trái bơ, vì vậy, cần cân nhắc khi ăn sầu riêng nếu bạn có ý định giảm cân.