Bảo quản thực phẩm tươi ngon và giữ nguyên dưỡng chất là điều mà các bà nội trợ quan tâm, nếu bạn không biết cách thì gì bạn có bổ gì dinh dưỡng vẫn bị thiếu hụt.
Dưới đây là một số phương pháp giúp bạn bảo vệ hoa quả tươi được lâu và không mất dưỡng chất.
Hạn chế bảo quản cà chua trong tủ lạnh
Để cà chua trong tủ lạnh là cách chúng ta thường bảo quản để cà chua được để lâu hơn, tuy nhiên đây là cách bảo quản hoàn toàn không chính xác. Bạn nên trải khăn giấy vào trong rỗ và đặt cà chua vào đó, quay hết phần cuống lên trên và đặt ở nơi râm mát.
Đây là cách bảo quản cà chua tốt nhất, việc bảo quản cà chua trong tủ lạnh khiến chúng bị thay đổi hương vị cũng như làm hao hụt giá trị dinh dưỡng của cà chua.
Tham khảo thêm:Bạn có biết nâng ngực bằng mỡ tự thân là gì?

Bảo quan cần tây đúng cách
Cách tốt nhất để bảo quản cần tây hiệu quả và giữ trọn chất dinh dưỡng là nên bọc trong giấy bạc, thay vì rửa sạch và cất trong ngăn mát tủ lạnh. Bọc cần tây trong tủ lạnh cuốn cho kín trong giấy bạc sẽ giúp bạn bảo quản cần tây tốt hơn.
Cách bảo quản nấm được lâu

Nấm bạn nên để trong túi bóng và cho vào tủ lạnh
Nấm bạn không nên bọc trong túi ni lông hay trong ngăn mát tủ lạnh, như thế chúng sẽ nhanh hỏng và mốc. Cách giữ nấm được lâu dài, bạn nên đem đựng trong túi giấy hoặc bọc bằng giấy báo rồi mới để vào túi ni lông. Chọc thủng vài lỗ nhỏ trên túi ni lông giúp thoát hơi tốt, giấy giúp bạn nhanh chóng hút đi độ ẩm dư thừa khiến nấm được giữ lâu hơn.
Giữ rau củ quả luôn tươi ngon
Rau củ quả bạn nên đặt một miếng khăn giấy trong túi đựng rau như vậy sẽ giúp hút hơi ẩm tốt hơn đây chính là cách ngăn chặn rau bị thối hoặc úng lá. Việc bảo quản rau trong tủ lạnh là điều luôn được các chị em quan tâm, tuy nhiên chị em thường rửa sạch rau, cho vào túi và bảo quản trong hộp nhựa và cho vào tủ lạnh khiến rau nhanh thối và lá úng. Nếu bạn không rửa sạch rau và cho vào tủ lạnh rau sẽ được bảo quan lâu hơn những không hề tiền lợi và sinh ra nhiều vi khuẩn.
Bạn có thể nhặt sau và rửa sạch để cho bớt ráo, đưa một ít khăn giấy để vào đáy hộp nhựa và đặt túi đựng rau bên trong, tuy nhiên bạn không nên bộc quá kín hay đóng nắp kín nhằm bảo quản rau lâu hơn