Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt nam. Không chỉ có những người lớn mà ngay cả em bé thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách làm bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. vì thế các bạn nên thử làm món bánh này cho người yêu thương và gia đình xài ngay tại nhà. Chỉ cần phải những bạn thực hiện theo những bước mà Cửa hàng bánh giò Cần Gia hướng dẫn sau đây, bạn nha.

Nguyên liệu:

300 gam bột năng

100 gam thịt ba rọi

100 gam tôm

Đường

Muối

Nước mắm

Tiêu

Hành lá

Hành khô

Nước

nấu

đầu tiên, những rửa thịt & tôm sạch, đối cùng thịt ba rọi các bạn thái thành từng miếng nhỏ và mỏng, còn với tôm các bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm & thịt cho thấm đều để thực hiện nhân bánh.

Để một lúc cho tôm và thịt ngấm gia vị rồi các bạn bắt chảo và cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng các bạn cho hành tím vào và phi thơm lên, lúc đầu những bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, trộn nhanh tay. sau cùng những bạn cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. chú ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho các bạn khi đun bánh.

tiếp đến là nấu vỏ bánh: những bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một chiếc tô, cho thêm 1 ít muối & cho nước sôi vào tô, trộn đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, các bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nhé.

Lúc bột mịn, thì những bạn lấy một ít bột ra tay rồi viên tròn lại & cán dẹp ra, múc chút xíu thịt & tôm cho vào giữa.

Tiếp đó những bạn gập vỏ bánh lại, sử dụng ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.
Cứ thế thực hiện tương tự cho tới khi hết bột & nhân. Sau đó những bạn thực hiện một nồi nước và đợi nước sôi thì những bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào và luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.

Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra và cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.
cuối cùng những bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.

Bánh đạt yêu cầu khi:

Vỏ bánh trong suốt và không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong

Bánh dai dai nhưng chín mềm và thấm đều hương vị.

Cung cấp bánh bao giá sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng các ưu đãi :
– cửa hàng được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với công ty ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

website đại lý bánh bao nhân thịt : banhbaocangia.vn