Mình đã đề cập về cholesterol trong trứng, nhưng trứng cũng có thể giúp chống lại cái bụng béo và giảm cân.

Nhờ hàm lượng đạm cao và kết hợp nhiều vitamins, khoáng chất và chất béo tốt, trứng cung cấp năng lượng, giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn, và tăng tốc độ trao đổi chất.

Sự kết hợp này giúp bạn ngăn chặn cảm giác thèm cà phê hay bánh ngọt vào buổi sáng. Thực tế bản thân mình rất thích bữa sáng làm tô phở hay mì bò kèm trái trứng .

Súp lơ

broccoli-súp lơ-bông cải xanh là thực phẩm giúp giảm cân nhanhTheo một bài đăng trên Sống khỏe, “ăn súp lơ vài lần một tuần có thể giảm lượng calo bạn hấp thụ và đồng thời hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Thay vì phải tự giới hạn lượng calo của bạn bằng một số khẩu phần ăn cụ thể, bạn có thể vừa thêm dưỡng chất và giảm calo đồng thời chỉ cần bằng cách ăn bông cải xanh.

Súp lơ xanh có nhiều Vitamin C, beta-carotene, Kali, và chất hỗn hợp thực vật có tiềm năng chống ung thư. Ăn súp lơ xanh giúp tăng cường sức đề kháng và thúc đẩy các tuyến nội tiết hỗ trợ, nâng cao sức khỏe và còn được xem như thuốc tăng cường sinh lý nam giới.

Ớt

Ớt là thực phẩm cay đã được các nghiên cứu chỉ ra giống như thuốc giảm cân an toàn bởi nó giúp đốt cháy calo. Thành phần hóa học capsaicin trong ớt có tác dụng sinh nhiệt, kích hoạt cái gọi là chất béo nâu trong cơ thể chúng ta (brown fat).

Theo một bài viết của CBS, càng nhiều chất béo nâu, bạn càng đốt cháy calo.

Cải xoăn

Cải xoăn trong một cuộc đo lường đã được xếp hạng ở những vị trí cao nhất cho vai trò chống oxy hóa và chống gốc tự do gây ung thư.

Một nắm cải xoăn chứa chỉ 33 calo, song nó chứa nhiều dinh dưỡng đầy đủ giúp bạn dễ no hơn và cảm thấy thỏa mãn với bữa ăn. Điều này hỗ trợ bạn giảm lượng calo hấp thu hàng ngày mà không phải hy sinh lượng vitamin và khoáng chất.

Cải bó xôi

Theo các nhả nghiên cứu ở Đại học Lund ở Thụy Điển, những người tham dự thử nghiệm tiêu thụ chiết xuất cải bó xôi, cho thấy sự tăng tốc giảm cân khoảng 43%.

Màng thylakoid có trong cải bó xôi có vai trò giúp chúng ta cảm thấy ăn đã no và ức chế cảm giác thèm ăn những thực phẩm không lành mạnh khác (đường, đồ rán, cháy khét,…). Cụ thể, sự thèm ăn của 38 phụ nữ tham dự nghiên cứu đã giảm đi 95%.

Hạnh nhân

Ngoài việc tăng hóc môn nam tính, hạnh nhân còn có nhiều omega 3, chất xơ và protein giúp bạn kiềm chế việc ăn nhiều.

Mang một ít hạnh nhân trong túi xách hoặc để sẵn trên bàn làm việc, chúng sẽ giúp mỗi khi bạn thèm ăn vặt.

Hạt thông

Hạt này có vẻ bị lãng quên, nhưng nó có tác dụng ức chế sự thèm ăn khá tốt.

Theo Mercola, một axit béo quan trọng tìm thấy trong hạt thông phóng thích một lượng lớn cholecystokinin, một hóc môn ức chế thèm ăn.

Thêm nữa, hạt thông chứa nhiều protein, sắt và chất béo tốt sẽ tăng cường năng lượng làm việc cho bạn.

Hạt dẻ

Hạt dẻ còn có tên Việt Nam là hạt hồ trăn hay hạt dẻ cười.

Đầu tiên việc phải bóc vỏ cũng khiến đây là món ăn chơi thú vị, tránh được ăn quá nhiều.

Livestrong cũng chỉ ra rằng: Một chế độ ăn phong phú các loại hạt sẽ dẫn đến cơ thể thon gọn và khỏe mạnh (thành phần cơ thể nhiều nạc hơn)

Yến mạch

Yến mạch không những tốt cho bữa sáng, mà còn có thể dùng ăn trong ngày. Nhiều người không thích vị nhạt của yến mạch, nhưng đó cũng chính là 1 trong những lý do giúp bạn giảm cân vì không sợ bị ghiền ăn quá nhiều. Ngoài ra nếu bạn muốn yên mạch trở thành cách tăng cân hiệu quả bạn chỉ cần cho thêm đường hoặc sữa vào .Thật tuyệt vời cho 1 buổi sáng bắt đầu bằng ly yến mạch thơm ngon

Ngũ cốc nguyên hạt


Một bài viết trên Trường Y tế công cộng Harvard nhấn mạnh rằng các loại ngũ cốc rất giàu chất xơ và khoáng chất cần thiết. Chúng giúp bạn cảm giác no lâu hơn, giảm lượng cholesterol, và bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư.

Thêm nữa: ngũ cốc nguyên hạt còn có thể giúp bạn:

Hỗ trợ tiêu hóa
Điều hòa đường huyết
Hạ mỡ máu
Hạ huyết áp
Phân phối lại mỡ cơ thể.
Nhưng trước khi bạn chạy ra cửa hàng, hãy nhớ chỉ mua ngũ cốc nguyên hạt, hay ngũ cốc có dòng chữ “100% whole grain” trên bao bì.


Cá hồi

Theo SFGate: 100 gram cá hồi Alaska có 185 calo, 26 gram đạm protein và 8 gram chất béo, khiến nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn tối lành mạnh.

Với hàm lượng protein cao, bạn sẽ không lo bị cảm giác thèm ăn vặt đeo bám sau bữa tối.

Cá mòi

Con cá nhỏ vậy chứ có khá nhiều lợi ích dinh dưỡng. Với cá mòi bạn có tới 7 gram đạm protein với mỗi 59 calo. Thêm nữa nó cũng có nhiều axit béo Omega 3.

Đậu đen (và các loại đậu khác)

Đậu đen, đậu trắng, đậu xanh, đậu đỏ, đậu thận, đậu garbanzo… các loại đậu giàu protein, chất khoáng và chất xơ trong khi lại ít calo giúp bạn dễ no, không thèm ăn nhiều, tránh bị béo.

Sữa chua

Theo một nghiên cứu từ Thư viện quốc gia Hoa Kì, ngoài việc cải thiện tiêu hóa, sữa chua cũng giúp bạn giảm cân. Nhờ các chất dinh dưỡng, can xi, đạm protein và chất béo lành mạnh, sữa chua sẽ tăng năng lượng cho bạn, làm dịu cơn đói.

Nước chanh

Mặc dù chanh đã có vô số lợi ích như đã đề cập trong bài viết này, cách sử dụng chanh ưa thích của nhiều người là để tăng cường mức độ giảm cân.

Nước chanh cực kì tốt trong việc kích hoạt sự trao đổi chất.

Hãy bắt đầu ngày mới của bạn bằng nước ấm có vắt chanh, sự trao đổi chất của bạn sẽ gia tăng, cung cấp năng lượng và đánh thức hệ tiêu hóa.

Đặc biệt nước chanh cũng hỗ trợ tốt mỗi khi bạn bụng đầy hơi khó tiêu.

Trà xanh green-tea

Không có gì đáng ngạc nhiên khi trà xanh nằm trong danh sách các siêu thực phẩm giúp giảm cân. Nó có thể là món nằm cuối cùng trong danh sách nhưng hoàn toàn không phải món ít hiệu quả nhất. Cá nhân mình ủng hộ mạnh mẽ việc uống trà xanh để hỗ trợ giảm cân, gia tăng sự chuyển hóa, tiêu hao năng lượng và đánh tan mỡ.