Củ tỏi là hương liệu gia vị phần nhiều luôn luôn phải có trong bếp mỗi gia đình. tỏi đen là gì - bảo vệ tỏi đen tươi lâu để lưu lại được toàn bộ các chất dinh dưỡng là việc dễ dàng nhưng không hẳn ai cũng biết cách.

Lỗi lớn nhất mà đa số chúng ta hay nhiễm phải khi bảo vệ tỏi là cất nó phía trong gầm tủ lạnh. Việc này sẽ khiến củ tỏi khô và mất những chất đủ dinh dưỡng hữu ích cho sức đề kháng.







Các bước để bảo quản tỏi được lâu:
- Tìm hiều để mua tỏi tốt:

Để bảo quản gia vị này lâu trước hết bạn cần lựa chọn các củ tỏi rắn chắc, to, không biến thành sâu mọt. Kiểm tra lớp vỏ phía ngoài ở đầu củ tỏi, chúng phải còn nguyên vẹn và làm nên màu hơi trắng. Nhánh của tỏi phải đầy đặn và không thật khô, cũng không xẩy ra nhăn và có màu hơi trắng. những tỏi có tép màu xám hoặc vàng sẽ không có được mùi thơm.
Mua được tỏi đen càng cao thì thời gian bảo quản sẽ càng được lâu hơn.

- Chọn đồ đựng tỏi:
Ở những siêu thị thường có trước các túi lưới đựng tỏi đen rất hữu dụng. chúng tương đối tốt cho việc giữ tỏi đen tươi suốt một lát dài. nếu như khách hàng không thích mua túi lưới đựng tỏi sẵn này thì hoàn toàn có thể tận dụng một cái túi giấy gray clolor để bảo vệ tỏi đen trong những số ấy.

- Đặt củ tỏi ở nơi khô, thoáng mát:
Chọn một chỗ trong bếp thật khô và thoáng để bảo vệ tỏi. điều ấy giúp tỏi đen không bị đắng và mất mùi vị đặc biệt quan trọng sau thời hạn. Sự lưu thông không gian rất quan trọng để vi khuẩn không tấn công tỏi và làm hỏng nó.

Không để tỏi đen ở nơi ẩm mốc hay quá nóng. Độ ẩm và ánh sáng trực tiếp là "kẻ địch" của củ tỏi.

Để ý: Nên để tỏi tránh xa những thực phẩm khác vì khẩu vị của chính nó khá mạnh.
Bài viết liên quan:https://btoicodonlyson.blogspot.com/2017/03/giam-oc-9x-che-bien-toi-en-bang-thung.html


Vương Linh (theo Stepbystep)

View more random threads: