Hạt vừng cách gọi của miền Bắc, còn ở miền Nam thì tên thường gọi là hạt mè. Mè có nhiều loại như mè đen, mè vàng hay mè trắng, thế nhưng quen thuộc nhất chính là mè trắng và mè đen. Hạt mè được giới y khoa nghiên cứu và cho kết quả rất đáng kinh ngạc về thành phần dinh dưỡng có trong nó. Ngoài ra, hạt mè còn chứa rất nhiều khoáng chất như: sắt, canxi, magiê, đồng, mangan, kẽm, phốt pho, … vì vậy, những bệnh nhân hay người khỏe mạnh khi xài mè trong thực đơn mọi ngày có thể trị bệnh & phòng bệnh rất hiệu quả.

Món bánh khoai mè sẽ khiến bạn cảm thấy sử dụng mè trong khẩu phần ăn thật đơn giản. Bạn sẽ không cần đau đầu khi suy nghĩ các món ăn có mè, sau khi biết giá trị dinh dưỡng cao có trong hạt mè. Bánh khoai mè có mùi thơm khó cưỡng với cùng vị ngon khiến người ăn mê mẩn. Vậy bạn còn e ngại gì mà không lao ngay vào bếp đun món bánh khoai mè cùng ba bước đơn giản mà Cần Gia chia sẽ sau đây.

những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh khoai mè:
– Khoai tây: 4 đến 5 củ.

– Hạt mè đen: 50 gram.

– Hạt mè trắng: 50 gram.

– Đường cát trắng: 1/2 muỗng canh.

– Mật ong nguyên chất: 1 muỗng canh.

– chút xíu muối.

những dụng cụ trong bếp để thực hiện bánh khoai mè:

– Nồi hấp.

– Tô.

– Dao.

– Rây.

– Chảo.

– Đũa.

những bước nấu bánh khoai mè cực đơn giản:

Bước 1: Khoai tây mới mua mang đi rửa thật sạch, gọt sạch vỏ & sử dụng nồi hấp để hấp chín. tiếp đến là nghiền khoai tây hấp thật nhuyễn và mịn, tốt nhất là sử dụng rây để tán cho khoai tây thật mịn. Bạn nên tán nhuyễn khoai lúc vừa mới hấp chín nhé, vì để một lúc khoai chín sẽ cứng lại và rất khó tán đã qua rây.

kế tiếp bạn cho vào bột khoai tây đã tán 1 ít muối, đường, mật ong nguyên chất & đảo đều hỗn hợp bột khoai lên. Bạn có thể tùy chỉnh lượng đường và mật ông tùy theo khẩu vị của mình nhé!

Bước 2: Sau khi hỗn hợp đã quyện hoàn toàn vào nhau thì bạn hãy dùng tay vo hỗn hợp bột khoai tây thành những viên tròn. Khi vo, bạn nên vo đều tay để viên bánh trông đẹp mắt & không bị nứt.

Bước 3: Mè sẽ được rang chín, chú ý là không trộn chung mè đen và mè trắng lại cùng nhau. Lăn các viên bột khoai lên mè trắng & mè đen riêng với nhau. Bạn cũng có thể đảo chút xíu mè trắng cùng mè đen để thành ra màu thứ 3 cho bánh khoai mè. Vậy là bạn đã hoàn tất các bước làm bánh mè đơn giản và có những cái bánh thơm ngon là thành quả rồi nhé!

lo banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
​
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965

Web site : banhbaocangia.vn

Link đăng ký làm đại lý của công ty bánh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly