Cách làm bánh bao nhân thịt

So với cách làm bánh bao chay thì cách thực hiện bánh bao nhân thịt đòi hỏi ở bạn sự công phu và tỉ mỉ hơn chút. tuy nhiên, đến khi thành phẩm bạn lại cảm thấy vô cùng thích thú bởi mùi vị thơm ngon, mềm của vỏ bánh kết hợp cùng vị nhân vừa miệng của món ăn, khiến không chỉ bạn mà người thân của bạn khó lòng chối từ. Vậy còn chần chừ gì mà ko bắt tay với cách đun bánh bao nhân thịt ngay mà Cần Gia chia sẽ sau đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện bánh bao nhân thịt:

- 300g bột mì
- 10g men bột
- 100g đường
- 250ml sữa tươi không đường
- 300 thịt nạc vai
- 15 quả trứng cút
- Mộc nhĩ, hành tây
- Muối, nước mắm...

Cách làm bánh bao nhân thịt:

Bước 1: Pha nước ấm để pha vào men cho men nở. Ngâm chừng khoảng 10 phút sau đó cho bột bánh bao, đường, sữa tươi & một chút muối, chút dầu ăn cho khỏi dính và nhào bột trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Phủ khăn ẩm lên bột khoảng 1 - 2 tiếng để cho bột nở ra.

Bước 3: Trong lúc chờ bột nở, bạn nấu nhân bánh. Thịt giã xay, mộc nhĩ ngâm trong nước ấm, rửa sạch & băm nhỏ, hành tây thái hạt lựu. trộn tất cả những nguyên liệu này vào với nhau với với 1 thìa cafe muối, 1/2 muỗng cafe hạt tiêu, 1/2 muỗng cafe hạt nêm để tăng thêm mùi vị cho món ăn. Trứng cút luộc lên, bóc vỏ & để nguyên quả.

Bước 4: Bạn lấy bột đã ủ ra, sau đó nhào tiếp một lần nữa cho dẻo, bạn lăn qua bột và sử dụng dao cắt đều thành những miếng bột vừa nhau.

Bước 5: Bạn nặn nhân thành một hình tròn nhỏ, trong đó co đặt thêm quả trứng cút, sau đó bạn đặt miếng nhân này lên miếng miếng bột & khéo léo khép những cạnh bánh bao với nhau và tạo hình dạng mà bạn mê mẩn.

Bước 6: Hấp bánh. Bạn dùng các miếng giấy ăn chuyên dụng đặt lên nồi hấp, sau đó cẩn thận xếp bánh bao vào cho khỏi dính. Phía dưới nồi hấp, bạn trút nước vừa đủ, thêm vài thìa dấm thì hơi hấp sẽ giúp bánh bao trắng hơn. Hấp chừng 15 - 20 phút là bạn đã có món bánh bao thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn lấy các chiếc bánh bao này ra đĩa và thưởng thức.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, dẻo, mềm mịn của vỏ bánh bao kết hợp cùng mùi vị béo ngậy, ngon miệng của thịt, đây là món ăn rất phù hợp cùng các bữa sáng hoặc các người ăn khuya.

bo si banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
​
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 - 0909 566 965
Web site cong ty banh bao : http://banhbaocangia.vn