Theo nghiên cứu của nhiều nhà khoa học thì không ít các trường hợp bị viêm họng mãn tính, viêm xoang là do các hậu quả từ chứng ợ chua không được điều trị đúng cách. Chế độ dinh dưỡng khi bị ợ chua cũng là một vấn đề rất được quan tâm bởi nó gây ảnh hưởng nhiều tới kết quả điều trị. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để có thể biết được bị ợ chua nên ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất.




Ợ chua nên ăn gì
Vì sao lại bị ợ chua
Trong quá trình tiêu hóa thì dạ dày cần phải co bóp để có thể xay nhuyễn thức ăn. Cùng với động tác nhào nắn, lượng nước nhỏ ở trong dạ dày có thể men theo thành bao tử để dội ngược về vùng thượng vị. Hiện tượng này khá là bình thường nếu như lượng nước chua không quá đáng kể. Nhưng khi vượt quá định mức thông thường, nước chua ở trong dạ dày có thể khiến trào ngược thực quản theo cổ họng. Từ đó gây ra tình trạng ợ chua và kéo theo cảm giác nóng rát gần vùng dưới xương ức.

Để có thể điều trị chứng ợ chua, thầy thuốc cần phối hợp kháng axit chứa các loại khoáng tố như là vôi, nhôm, magie hay các loại thuốc chống co thắt. Liệu pháp này về mặt cơ chế vật lý sẽ chỉ có công dụng điều trị triệu chứng. Nghĩa là nó có thể có công hiệu trong giai đoạn đầu nhưng lại mất dần hiệu năng và gây ra rối loạn khoáng chất. Do đó, bạn cần phối hợp một số loại thức ăn để tăng cường hiệu quả quá trình. Biết được ợ chua nên ăn gì là biết được một phần bí quyết chữa bệnh.

BỊ Ợ CHUA NÊN ĂN GÌ - Chữa trị kết hợp cùng với thực phẩm
Thực phẩm nên dùng khi bị ợ chua:
  • Chất đạm: Không chỉ có tác dụng trung hòa nước chua bên trong dạ dày mà còn là một trong các nhân tố quan trọng cho sức co bóp của cơ trơn dạ dày. Bữa ăn càng nhiều các loại chất đạm từ thịt nạc, các, gia cầm thì nước chua càng ngày càng khó bị trào ngược.
  • Chất xơ: Là một trong các loại biện pháp hữu hiệu để có thể chống ợ chua. Táo bón chính là một trong những lý do khiến cho dạ dày co thắt với nhịp bất lợi của cơ thể. Do đó gạo nức, nếp chính là một món rất tốt dành cho những ai có tiêu hóa nhạy cảm. Nhưng cũng đừng quên uống nhiều nước sau bữa ăn để có thể tối ưu hóa tác dụng nhuật trường của chất xơ.
  • Món chua: Đừng nhầm tưởng rằng ợ chua thì cần phải sợ món chua. Nếu như có thể tìm được các loại dấm tốt làm từ trái cây thì nên pha loãng 1 muỗng cà phê có ở trong ly nước ấm và uống từng ngụm nhỏ trước các bữa ăn. Khó có các loại thuốc nào chống co thắt đường tiêu hóa nào tốt và rẻ hơn.
  • Cải: Không chỉ tốt bởi có chứa nhiều chất xơ, tất cả các loại cải đều ít nhiều có công dụng bảo vệ niêm mạc của đường tiêu hóa. Cải nào cũng được, hấp hoặc luộc nhanh, là món ăn nên có trong thực đơn điều trị chứng ợ chua.

Ợ chua kiêng ăn gì ?




Ợ chua kiêng ăn gì

- Các món chiên xào làm tăng nhu động của dạ dày.

- Các loại tinh dầu như là dầu khuynh diệp, dầu bạc hà vì đó là các hoạt chất có ở trong tinh dầu thực vật gây ra giãn nở vùng thượng vị giúp cho nước chua dễ bị trào ngược. Thói quen ngậm kẹo the sẽ có nhiều hại hơn lợi ở trong người ợ chua.

- Rượu, cà phê, trà và các loại nước ngọt có ga có thể làm tăng nước chua có ở trong bao tử.

- Gia vị như hành, tỏi, cà ri, riềng sẽ làm giảm sức co thắt của vùng thượng vị.

- Nước ép trái cây chua như nước chanh, bưởi từ đó sẽ gây ra phản xạ co thắt thực quản và vô tình thêm cho chứng ợ chua.

- Ngoài ra thì đừng để bụng quá đói cũng chính là một trong các biện pháp phòng tránh chứng ợ chua. Trong nhiều trường hợp thì để có thể giảm áp lực trong dạ dày thì nên ăn nhiều bữa nhỏ thay cho 3 bữa chính.Thêm vào đó, không nên ăn quá no, ăn thật chậm và nhai thật kĩ để có thể dạ dày chậm rãi làm việc.

Nhìn chung lại, ợ chua là một căn bệnh có nhiều nguy cơ tiềm tàng nên cần phải được chữa trị với chế độ dinh dưỡng hợp lý. Những người đang có lo lắng về việc bị ợ chua nên ăn gì cũng có thể dựa bài viết này và có chế độ ăn uống cho riêng mình. Mọi ý kiến đóng góp cho bài viết xin gửi về hòm thư của Trường An Vị hoặc liên hệ qua số hotline: 0985.686.999 - (04) 2268 0999.