-
10-16-2017, 06:21 PM #1
- Ngày tham gia
- Sep 2017
- Bài viết
- 13
Dạ Dày Hầm Tiêu Xanh Nóng Hổi Vừa ăn Vừa Thổi
Chị em có thể tham khảo cách làm dạ dày hầm tiêu xanh dưới đây. Tiêu xanh: 8-10 nhánh. Củ cải trắng: 1 củ. Hành củ, dấm, muối, bột nêm, dầu ăn. Rau mồng tơi, bún tươi ăn kèm. Bước 1: Dạ dày bạn lộn mặt trái ra, cạo bỏ lớp màng, bóp với muối, giấm cho hết nhớt và mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh, cắt làm đôi theo chiều dọc, để ráo nước rồi cho lên bếp nướng sơ hai mặt. Công đoạn này sẽ giúp cho món dạ dày giòn, thơm và sạch hết mùi hôi, nhớt. Bước 2: Sau khi nướng sơ bạn rửa lại miếng dạ dày với nước cho sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Bước 3: Củ cải trắng gọt bỏ, cắt bỏ 2 đầu, rửa sạch, thái khúc cỡ 3cm, sau đó bổ miếng. Tiêu xanh rửa sạch.
Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Bước 4: Ướp dạ dày đã thái ở trên với chút gia vị, ½ chỗ tiêu xanh và hành củ ở trên để khoảng 30 phút cho ngấm. Bước 5: Rau mồng tơi nhặt bỏ đoạn gốc già, lá dập úa. Sau đó rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút. Bước 6: Bắc nồi lên bếp, cho thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng già, cho phần hành củ còn lại vào phi thơm, tiếp đó cho dạ dày đã ướp vào đảo khoảng 5 phút cho săn lại. Chú ý không đảo lâu quá dạ dày sẽ bị dai nhé. Bước 7: Cho nước dừa tươi vào nồi dạ dày trên hầm khoảng 15-20 phút. Bạn có thể dùng nước ninh xương thay cho nước dừa tươi. Sau đó cho củ cải trắng, ½ chỗ tiêu xanh còn lại ở trên vào hầm đến khi củ cải chín mềm, nêm nếm vừa ăn là được. Khi ăn bạn đặt nồi dạ dày hầm tiêu xanh lên bếp lẩu ăn cùng rau mồng tơi, bún. Những miếng dạ dày giòn, không dai, đậm đà quyện cùng chút thơm nồng, cay nhẹ đặc trưng của tiêu xanh và nước dùng với vị ngọt thanh thực sự tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này.
>>> Biểu hiện đau dạ dày
- Viêm dạ dày mạn tính do khuẩn HP
- Hoặc, khối u đã xâm lấn cơ quan xung quanh và ít nhất 1 hạch bạch huyết
- Đau vùng thượng vị: âm ỉ hoặc nóng rát, hoặc không có triệu chứng
- Mất cảm giác ngon miệng
- Điều trị bệnh đau dạ dày bằng các bài thuốc dân gian
Viêm, loét hang vị dạ dày là một bệnh hay gặp, bệnh gây ảnh hưởng đến sức khỏe, ảnh hưởng lớn đến lao động, học tập, đặc biệt có thể gây nên biến chứng, nhất là người cao tuổi. Khi đã bị viêm, loét hang vị cần ăn uống các chất mềm, dễ tiêu, nhất là những người cao tuổi có bộ phận răng, hàm đã suy giảm. Không nên ăn chua, cay quá mức, không nên hút thuốc, uống cà phê, trà đặc, bởi vì các chất kích thích này nếu dùng vào chiều tối sẽ làm ảnh hưởng xấu đến giấc ngủ. Khi giấc ngủ bị rối loạn, không ngủ được hoặc ngủ ít, chập chờn thì bệnh viêm loét hang vị càng đau và bệnh sẽ nặng thêm. Nên tập thể dục thường xuyên, tùy theo sức khỏe của mình mà chọn lựa phương pháp cho thích hợp. Bí ẩn loài cây trị "dứt điểm" Đờm (đàm) ho, Khó thở, Hen suyễn, Viêm phế quản mạn!View more random threads:
- Mua vé giá rẻ đi Johor Bahru tham quan công viên Legoland
- Khám Phá Vẻ Đẹp Tự Nhiên Tại Khu Du Lịch Thủy Châu
- Quảng cáo LCD cho bất động sản Đà Nẵng trong thang máy
- Chọn lựa thiết bị tiệc buffet cho khách sạn ở Thành phố Hồ Chí Minh
- chuyển nhà thành hưng Nhập cuộc quyết tâm
- Những vấn đề cần khắc phục khi thiết kế nội thất
- Thật ngạc nhiên cùng với những bãi biển cực đẹp tại Vũng Tàu Thành phố Vũng Tàu nổi t
- Các bước dịch thuật công chứng đúng
- Sưu tầm 1 vài ăn vặt ở phú quốc mà bạn nên thử qua
- Đồng Hới – địa điểm đi du lịch thú vị ai cũng nên đến!
Có thể bạn quan tâm
-
Decal dán tường Thước đo bé voi xanh.
Bởi pizzabon2015 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-12-2017, 05:59 PM -
Đồi chè Thanh Chương vẻ đẹp xanh mướt thần thờ lòng người
Bởi kinhnghiemdulich trong diễn đàn Dịch Vụ và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-11-2017, 06:52 PM -
Top 5 thương hiệu máy làm đá được người tiêu dùng bình chọn
Bởi lehoang9999 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-10-2017, 09:24 PM
Ngọc Bích xanh thực chất thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và cẩm thạch là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản tính chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Chia sẻ Vòng tay ngọc bích xanh là gì? (5) Có lợi ích gì cho sức khỏe