Món tai heo không còn xa lạ với mọi người nhưng không hẳn ai cũng biết những công thức chế biến món ăn ngon này. Tai heo dễ làm, ăn không ngán, bảo đảm mọi người sẽ thích mê.Đây là món ăn mang vị chua ngọt rất đưa cơm, là món ăn chống ngán điển hình cho những ngày buồn miệng. Tai heo ngâm giấm có thể ăn cùng với bún, cuốn cùng bánh tráng thêm rau thơm và nhấm nháp bia rượu thì hết sức tốn mồi. Cách làm món tai heo ngâm giấm chua ngọt thật ra không khó nhưng để cho nó ngọt, chua chua giòn ngon và có thể để được lâu mới là khó.

Xem thêm : học món Hàn

Để món ăn ngon nhất, bạn nên ngâm tai heo từ 5 đến 7 ngày cho tai heo được ngấm. Nếu muốn ăn sớm hơn thì bạn nên thái tai heo mỏng để nhanh ngấm gia vị và giòn hơn.


Thịt đông kiểu truyền thống


Món thịt đông có thể giữ được lâu, tuy là món ăn có xuất xứ từ miền Bắc nhưng cũng rất được ưa chuộng tại miền Nam, món ăn thanh mát này ăn vào những ngày nóng thì không còn gì bằng.

Xem thêm : học món Nhật


Thịt đông thường ngày hay được sử dụng vào dịp Tết nhưng bạn có thể nấu để ăn bất cứ khi nào, món ăn dễ ăn và không gây ngán.

Đây là một món ăn lạ miệng, dễ làm, nguyên liệu đơn giản và thơm ngon. Bạn có thể làm món ăn này để ăn khai vị hay làm món ăn vặt đều được. Thường thì đây sẽ là món ăn chống ngán trong những bữa tiệc nhiều đạm và dầu mỡ. Vị giòn giòn của ổi thêm cái sần sật của tai heo sau khi thấm gia vị chua ngọt sẽ làm nên món ăn ngon hết sức quyến rũ này.