Nhắc tới thủ đô người chúng ta sẽ nhớ đến đồ ăn đa dạng và đa dạng làm cho du khách đã đi mà vẫn còn nhớ mãi. Nền ẩm thực Hà Nội được coi là nét đẹp truyền thống được gói trọn trong mỗi món ăn trong số đấy có rất nhiều nhà hàng buffet ngon Hà Nội vntrip.vn. dưới đây ta cùng khám phá những món ngon của ẩm thực Hà Nội nhé.
Các đồ ăn truyền thống :
Phở Hà Nội
Bát phở nóng hôi hổii, húp xì xụp nước dùng ngon lành, đậm đà đem đến cho khách nhiều cảm xúc lúc đến trung tâm Hà Nội .Bánh mỏng, dai, mềm, thịt bò được cắt thái lát mỏng, nấu tái chín cho thêm chút hành, chanh ớt . Tô phở ngon còn phụ thuộc cách nấu gia truyền của mỗi cửa hàng phở, du khách có thể tới thăm những hiệu phở trứ danh thủ đô như phở Sướng ở Đinh Liệt, phở Lý Quốc Sư nằm cuối phố Nhà Chung, phở Bát Đàn, phở Thìn.
Bún thang
Bún thang là món cổ truyền của người Hà Nội xưa. Bát bún thang đầy đủ, nguyên liệu món ăn cũng khá có đủ cùng sợi bún nhỏ, thịt gà, trứng rán, nấm hương . Nước lèo trong, ngon ngọt, thơm thơm được ninh từ ức gà hoặc tôm, đồ ăn này có giá 50.000-60.000 đồng .
Hơn thế nữa ở Hà Nội vẫn còn có các món ăn vặt như là :
Nem chua rán
Nem rán phải nếm thử lúc nóng ngon tuyệt, được chế biến từ thịt, bì lợn thính gạo xay rồi sau đó nghiền, sau đó lên men vì được ủ kín từ 2-3 hôm mà nem lúc chín có vị chua, ngậy quyến rũ, kết hợp cùng vị thanh thanh của những miếng dưa chuột thì ngon hết xẩy
Nem rán chua được ăn kèm cùng nhiều loại trái cây không giống nhau, tuy nhiên quen thuộc nhất là củ đậu, xoài, dưa chua… nếu các bạn chỉ thưởng thức nem cùng vài món ăn kèm thì khoảng 80.000 đồng là phù hợp cho hai người.
Nem lụi
Miếng nem được làm từ giò sống, vo tròn sau đấy ghim vô que tre đưa đi nướng trên than hoa, có lúc ấn dẹp quấn quanh ngọn sả để nướng. Món này dùng nước tương đậu nành pha cùng gan xay, nấu lên cho vào tí đường trắng, nước chấm hơi sệt, bên trên rắc lạc xay.