Từ khoảng cuối năm 2016, món sữa chua thạch lá nếp bắt đầu lôi cuốn sự chú ý và tạo nên một cơn sốt nhỏ trong ẩm thực hạ Hà Nội. Đến năm nay, tiếp cơn sốt đó, nhiều người tìm đến món ăn này như một phương thức giải nhiệt cho ngày hè.

Xem thêm : khoá học các món kho


Món ngon,món ngon hà nội,món ngon mùa hè,món ngon giải nhiệt,món ngon mỗi ngày

Sữa chua thạch lá nếp là "cơn sốt" mới cho những người tình thích ẩm thực.

Ban đầu, món ăn đơn giản chỉ là thạch lá nếp thơm mát, ăn cùng với sữa chua. Một cốc sữa chua thạch lá nếp gồm có một hộp sữa chua, rồi đến những miếng thạch xanh mướt thơm mùi lá nếp, phủ lên trên một lớp sữa đặc và nước cốt dừa béo ngậy.


Ngoài kiểu sữa chua thạch truyền thống, bạn còn có thể kết hợp với rất nhiều loại đồ ăn kèm như dâu, mít, xoài... Tùy số lượng topping, giá của một cốc sữa chua thạch lá nếp cũng có thay đổi chút đỉnh nhưng cũng chỉ chao đảo trong khoảng 18.000- 25.000 đồng.


Trà chanh Nhà Thờ

Xem thêm : khóa học đầu bếp nhí


Nhắc tới tụ điểm ăn uống quanh khu vực Nhà thờ lớn Hà Nội chẳng thể không nhắc tới dãy quán trà chanh nằm sát ngay cạnh khuôn viên nhà thờ.


Không thuộc nhóm đồ "sang chảnh", sức hút của trà chanh đến từ sự giản dị. Trà chanh được pha chế bằng cách thêm nước chanh vào trà mạn, vị đăng đắng của trà hòa với vị chua của chanh và thêm chút đường dễ uống. Người bán cắt thêm những lát chanh mỏng để cốc trà đẹp và dậy vị chanh tươi hơn.


Trà chanh ở đây không quá xuất sắc nhưng giá cả phải chăng, không gian thoáng đáng, vừa hiện đại vừa cổ kính lại thuộc khu vực trọng điểm nên vấn lượng khách rất lớn. Những địa chỉ uống trà chanh đắt khách ở Hà Nội là khu vực Nhà thờ lớn, Đào Duy Từ hay chợ Ngã Tư Sở.


Hoa quả dầm Tô Tịch


Chẳng biết từ khi nào, tên gọi “hoa quả dầm Tô Tịch” đã thành một cụm đi liền chẳng thể tách rời, trở nên thương hiệu ẩm thực của Hà Nội. Con phố nhỏ chỉ dài tầm 100m nhưng có đến chục cửa hàng, lúc nào cũng nườm nượp người xe qua lại cả mùa đông hay mùa hè.


Món ngon,món ngon hà nội,món ngon mùa hè,món ngon giải nhiệt,món ngon mỗi ngày

Các loại trái cây sẽ đem đến cảm giác mát lạnh, thanh thoả cho ngày hè nóng nực.

Hoa quả dầm là một món ăn khá đơn giản chỉ là các loại quả như táo, lê, thanh long, na, sầu riêng... được xắt thành từng miếng nhỏ, trộn lẫn với nhau, hòa cùng sữa đặc và nước cốt dừa, sau đó được dầm đều lên, cuối cùng bỏ thêm đá bào. Khi thưởng thức nước hàng quyến rũ từ sirô, vị ngọt của sữa và vị mát lạnh của đá sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.


tàu hũ


tàu hũ là một món ăn dân dã được rất nhiều bồ thích. Khi bước vào hè, tào phớ càng trở nên “quyền lực” và được nhiều người biết đến hơn.


Món ngon,món ngon hà nội,món ngon mùa hè,món ngon giải nhiệt,món ngon mỗi ngày

tào phớ là món ăn không thế thiếu mỗi khi hè về.

hiện các bạn trẻ còn sáng tạo ra món tàu hũ thập cẩm khôn xiết quyến rũ thay vì chỉ ăn đậu hũ như bình thường. Một bát đậu hũ thập cẩm có giá nghiêng ngả từ 6.000 – 10.000 đồng với sự kết hợp độc đáo từ vựng ngọt mát của đường, vị thơm ngon hơi bùi của dừa tươi và sự dai dai, giòn giòn của những hạt chân trâu.