-
01-05-2018, 09:38 PM #1
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 406
Cách làm bánh bao nhân thịt cho bữa sáng ngon lành
Bánh bao là một món ăn được rất nhiều tín đồ ẩm thực ưa thích. Nó có thể trở thành món lót dạ buổi sáng hay thức quà ngon buổi xế chiều. Nếu như muốn trổ tài cho gia đình thưởng thức món ngon này thì bạn có thể tham khảo những bước của cách làm bánh bao đơn giản ngay tại nhà mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây.
Xem thêm: hoc nau an chuyen nghiep
Nguyên liệu làm bánh bao:
Khoảng 400g bột đã được sơ chế để làm bánh bao
Từ 100 đến 120g đường
Dùng thêm khoảng 250ml sữa ( sữa không đường) và thêm một chút muối
250 đến 400g thịt lợn, nên dùng thịt nạc vai vì có lượng mỡ và nạc vừa đủ ăn sẽ mềm và không bị khô.
Trứng cút, mỗi chiếc bánh bao bạn chỉ nên sử dụng hai quả trứng cút bởi quá nhiều ăn cũng dễ bị ngán
Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị thêm một vài nguyên liệu như mộc nhĩ và hành tây.
Cách làm bánh bao
Bước 1: Nhào bột làm vỏ bánh
Chuẩn bị một chút nước ấm khoảng 50 độ để pha men nở. Men nở khi cho vào nước thì chỉ cần khoảng 10 phút là men đã nở ra.
Sau đó bạn trộn hỗn hợp bao gồm:
Bột làm bánh bao, đường, sữa tươi, muối và cho thêm một chút dầu ăn vào nhào thật đều, nhào đều tay trong khoảng từ 15 đến 20 phút cho các hỗn hợp quyện đều vào với nhau.
Tiếp theo bạn dùng một chiếc khăn ẩm lên bột, để khoảng từ 1 đến 2 tiếng cho bột nở ra. Khi nào bột nở ra khối lượng to gấp đôi so với bột ban đầu nghĩa là đã đạt yêu cầu của cách làm bánh bao trong hướng dẫn này.
Bước 2: Làm nhân bánh bao
Thịt đem rửa sạch băm nhuyễn, mộc nhĩ ngâm với nước nóng thái sợi, hành tây rửa sạch thái nhỏ hình hạt lựu. Sau khi đã sơ chế xong các loại nguyên liệu đem trộn đều tất cả các hỗn hợp trên cùng với muối, hạt tiêu và một chút hạt nêm
Bước 3: Nặn bánh
Lấy phần bột đã ủ, nhào nặn lại trong khoảng hơn một phút để cho bột dẻo và mềm.
Tiếp theo, chia bột ra thành nhiều phần nhỏ bằng nhau. Mỗi phần chỉ nên để khoảng 400g bột là vừa đủ. Sau đó cán phần bột ra thành hình tròn có độ dày vừa đủ. Chú ý phần ria bánh bên ngoài nên làm thật mỏng để dễ dàng gập bánh.
Xem thêm: trung tâm dạy nấu ăn uy tín tại hà nội
Khi đã thực hiện xong các bước trên bạn cho nhân bánh vào chính giữa. Sau đó gập mép dần lên là bạn đã hoàn thành cách làm bánh bao hoàn chỉnh. Chú ý để tay không bị dính bột khi làm bánh. Giờ chỉ còn bước cuối cùng là hấp bánh.
Bước 4: Hấp bánh bao
Công đoạn hấp bánh được coi là đơn giản nhất nhưng bạn cũng phải cực kỳ khéo léo. Bạn chỉ cần hấp bánh trong khoảng từ 25 đến 30 phút. Tuy nhiên, để bánh trắng và ngon thì bạn bên cho từ hai đến ba thìa giấm gạo vào nồi nước hấp bánh.View more random threads:
- Nước cấp cho nồi hơi công nghiệp được xử lý như nào
- Chiếc ôtô ngang nhiên quay đầu, chạy ngược chiều trên cao tốc
- Mọi dòng răng sứ không kim loại mà mọi người cần biết
- Đặt niềm tin ở công ty dịch vụ bảo vệ nào
- Giải đáp viêm âm đạo có sao không?
- Thủy tinh: Hướng dẫn chọn ly thủy tinh uống bia quý phái tinh xảo
- Viêm bao gân vùng mỏm trâm quay cổ tay là căn bệnh gi
- New bạn nên làm bằng đại học Nông Lâm, chất lượng ở đâu
- chỉ dẫn bảo dưỡng máy bơm nước đặt chìm
- Địa chỉ 6 quán karaoke có không gian đẹp, chất lượng nhất ở Huế
Có thể bạn quan tâm
-
Chuyên gia đệm Vạn Thành gợi ý cho bạn giấc ngủ ngon
Bởi vietductct trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-29-2017, 07:55 PM -
3 Đồ ăn sáng ngon ở Hà Nội sẽ làm bạn say mê
Bởi kinhnghiemdulich trong diễn đàn Dịch Vụ và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-18-2017, 05:00 PM -
Cách pha cà phê sữa đá ngon để thưởng thức mỗi sáng
Bởi swatafamily trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-13-2017, 10:20 PM -
3 cách nấu chè bưởi tại nhà ngon như ngoài quán không bị đắng
Bởi swatafamily trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-12-2017, 06:20 PM -
Cá hồi sốt chanh dây ngon miệng
Bởi swatafamily trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-10-2017, 11:43 PM
Ngoài việc sử dụng những nguyên liệu chất lượng và dịch vụ tốt nhất, Tre Nghệ còn mang đến cho mỗi công trình những "gia vị" đặc biệt. Đó là trải nghiệm tuyệt vời của khách hàng, từ việc lên kế hoạch...
Kỳ Diệu của Kiến Trúc Tre Nghệ: Thiết Kế và Xây Dựng Nhà ở Bà Rịa - Vũng Tàu