Các bạn nên yêu thích một trong các sản phẩm dưới đây, chúng tôi đã tập hợp được nó và đảm bảo bạn sẽ có được sự hài lòng khi dùng thử các sản phẩm tuyệt vời này.





Hiện nay, trên thị trường có 5 loại rượu vang ngọt chính sau:


Rượu Port/rượu vang ngọt có nồng độ cao (Fortified Wine)

Trong tất cả các loại rượu vang ngọt thì đây là loại đặc biệt nhất. Nó được sản xuất tại khu vực dọc theo con sông Douro, thuộc phía Bắc của nước Bồ Đào Nha. Những chai rượu vang ngọt này được sản xuất ra từ hàng chục giống nho truyền thống trồng tại Bồ Đào Nha như: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca…


Nho sẽ được thu hoạch về và tiến hành lên men cùng với nhau trong các thùng chứa mở. Vào thời điểm nho lên men, rượu vang sẽ bị áp lực và được pha trộn cùng với loại rượu mạnh trung tính (khoảng 70% ABV), quá trình lên men bị ngăn chặn để tạo ra rượu Port. Sau quá trình đó, người ta còn thực hiện một loạt các thao tác khác để có thể tạo ra được những chai rượu vang ngọt có nồng độ cao chuẩn vị thơm ngon nhất.

Qua bài viết mà chúng tôi chia sẻ trên đây, chắc chắn bạn đọc đã nắm được những thông tin cơ bản về các loại rượu vang ngọt rồi đúng không nào. Chúc các bạn sẽ tìm được những chai rượu vang phù hợp nhất, thơm ngon nhất cho mình

Nguồn: winestore1977.com

View more random threads: