Nói một cách đơn giản.
Có một sự hiểu lầm ở đây. Nhiều người thích liên kết chất béo của trứng với chất béo của dầu động vật. Điều này không đúng. Chất béo trong trứng tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
Xem thêm:


Trứng cũng có rất nhiều axit béo không bão hòa đơn, rất tốt cho việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và mạch máu não. Thành phần axit béo của trứng khá hợp lý.
Trứng cũng có nhiều chất có lợi khác, chẳng hạn như phospholipids, DHA, v.v., nhưng những thứ này có liên quan đến thức ăn.
Một chút ra khỏi chủ đề, nói về cholesterol. Điều này cũng liên quan đến nguồn cấp dữ liệu và quan tâm có thể được kiểm tra trực tuyến cụ thể. Ngoài ra, cholesterol bị oxy hóa là tội phạm số một gây hại cho các mạch máu . Cholesterol trong trứng tươi tốt hơn nhiều và hầu như không có cholesterol bị oxy hóa. Cholesterol trong trứng rất tốt cho cơ thể con người. Tất nhiên , mọi thứ phải được đảo ngược . Ăn một tá hoặc hơn một ngày chắc chắn là một vấn đề.
Đừng ăn mỗi ngày, ăn bảy hoặc tám cùng một lúc, không có vấn đề gì cả, đừng lo lắng về mọi người.

Bạn có thể ăn thịt và trứng có cholesterol cao?
Một số người cao tuổi không ăn thịt vì cholesterol cao, không ăn trứng, chỉ ăn trứng và không ăn lòng đỏ trứng, điều này có đúng không?
Lượng cholesterol được ăn vào thực phẩm chỉ chiếm 20-30% cơ thể con người. Tác động đến cơ thể con người nhỏ hơn nhiều so với cơ thể con người. Đồng thời, sự thiếu hụt dinh dưỡng lâu dài có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Mặt khác, kiểm soát lượng cholesterol trong thời gian dài cũng sẽ kích thích sản xuất cholesterol nội sinh.
Do đó, cân nhắc những ưu và nhược điểm và giảm thiểu tác động đến sức khỏe. Một số thực phẩm trước đây được coi là không lành mạnh cho những người bị tăng cholesterol, chẳng hạn như lòng đỏ trứng, tôm, cua và thịt nạc, có thể được ăn đúng cách. Điều này là do những thực phẩm này cũng rất giàu chất béo không bão hòa lành mạnh, protein, canxi, sắt và các nguyên tố vi lượng khác.
Do đó, người bị tăng cholesterol có thể ăn thịt, nhưng cũng có thể ăn trứng, nhưng ăn thịt càng nhiều càng tốt để tránh thịt nạc, tránh ăn nhiều chất béo, ăn một quả trứng mỗi ngày nên an toàn. Tất nhiên, những người bị tăng cholesterol, một lượng lớn thịt và trứng là không phù hợp.