-
06-05-2019, 06:36 PM #1
- Ngày tham gia
- Nov 2016
- Bài viết
- 1,352
Cách làm chả trứng chay - món ngon mỗi ngày
Trung tâm từ thiện ở HCM Nhà May Mắn xin chia sẽ cách làm chả trứng :
Nguyên Liệu
2,5 miếng đậu phụ
1/2 củ cà rốt nhỏ
Miến dong
Mộc nhĩ, nấm hương
Hành hoa, mùi tàu
Mỳ chính, nước mắm, tiêu bắc, dầu ăn (chay tuyệt đối thì cho muối trắng)
50 gr Bột năng, 3 thìa cà phê bột màu điều
Cách Làm
Chuẩn bị nguyên liệu: Ngâm nước ấm, mộc nhĩ, miến, nấm hương, hòa 3 thìa cà phê bột điều vào xíu nước nguội
Thái nhỏ, hành hoa, mùi tàu, miến, cà rốt, mộc nhĩ nấm hương, tiêu xào sơ với dầu ăn, 1/2 thìa cà phê mắm, 1/2 thìa mỳ chính. để nguội
Tán nhuyễn đậu phụ, trộn chung với hỗn hợp ở trên, cho từ từ bột năng 50 gr, 1/2 lượng bột điều đã hòa tan ở trên vào trộn thành hỗn hợp nhuyễn mịn, nêm vừa miệng mắm, mỳ chính.
Chuẩn bị khuôn tròn hoặc chữ nhật, tráng dầu ăn đều xung quanh khuôn, đổ hỗn hợp ở bước 3 vào ấn chặt, cho vào xửng hấp 20′, bột điều lúc nãy còn cho chút dầu ăn vào trộn đều quyết một lớp mỏng dầu ăn và màu bột điều lên trên mặt tạo màu chả đẹp, sau đó cho vào hấp tiếp 10′. bỏ ra chờ nguội chút, úp ngược lại là đã có món chả trứng chay ngọt thanh của rau củ, vị béo của đậu phụ, thơm của hành mùi và tiêu bắc rồi ạ. Chúc các bạn ngon miệng
Địa chỉ: 38D Đường số 18B, khu phố 22, Phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Cơ sở sản xuất: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline : 090 906 2528
Web site Doanh nghiep xa hoi Maisonchance : nhamayman.com.vnView more random threads:
- Cách chăm sóc da sau sinh trong mọi thời tiết
- Sự thu hút đầu tư mạnh mẽ từ The Arena Cam Ranh
- Công nghệ giúp thực phẩm tươi lâu hơn
- Bán cừ tràm 5m, 4m giá rẻ TPHCM
- Phụ tùng xe máy Suzuki khó kiếm? Suzuki đầy đủ
- Tuyển nữ làm Bột Ngọt Tại Nhật bản
- ( tổng hợp ) ý nghĩa của lan hồ điệp theo màu sắc của hoa
- TRANDAU.NET nhận định Cholet So vs Chambly 02h30 ngày 02/11
- Thay thế màn hiển thị Oppo Mirror 5 uy tín tại Thành Trung Mobile
- Những quán Café được yêu thích ở Đà Lạt
Có thể bạn quan tâm
-
Chả lụa ngon tphcm Uy tín Chất lượng
Bởi thongtinqn trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-28-2019, 06:25 PM -
thuốc bổ ăn ngon ngủ ngon Happy Life
Bởi tamduoc trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-10-2019, 11:54 PM -
Chả lụa ngon ở TPHCM
Bởi thongtinbds trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-15-2019, 07:04 PM -
Ăn khổ qua rừng có tác dụng gì? Các món ăn ngon làm từ khổ qua rừng
Bởi edumesavn trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-28-2018, 01:49 AM -
Những món ăn chế biến từ côn trùng nhìn rất ngon.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-16-2018, 01:36 AM
Bánh bao - 1 món ăn phong tục của Việt Nam đã trở thành 1 trong những món ăn nổi danh và được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên quốc tế. Với hương vị mặn mà, lý thú và dễ ăn, bánh bao là tùy...
Bí kiếp làm thế nào để đại lý bánh bao độc đáo thực khách