Tại những cửa hàng bán đồ nướng, mọi người đã chuyển dần từ các bếp than hay những mẫu lò nướng bằng than thô sơ sang dùng lò quay gà vịt inox nhờ sự dễ dàng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của cách làm này. Nhiều người có ý định mua lu quay vịt băn khoăn không biết dùng lò quay gà vịt bằng than có thật sự an toàn hay không???


Bài viết sau đây sẽ cho bạn câu trả lời chính xác nhất về vấn đề này!

Những ưu điểm khi dùng lò quay gà vịt bằng than

Khi sử dụng những loại lu quay vịt chuyên nghiệp, yếu tố đầu tiên mà người dùng thu được đấy là chất lượng thành phẩm được đảm bảo. Việc quay bằng lò quay chuyên dụng giúp vật liệu được chín đều và có màu sắc bên ngoài thu hút nhất.


Yếu tố tiếp theo đấy là đảm bảo các yếu tố về an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất và chế biến khi nguyên liệu được quay trong lò kín.
Người dùng cũng tiết kiệm được tối đa thời gian, công sức nhờ mỗi mẻ chỉ tốn khoảng một giờ. Bạn cũng không cần mất thời gian canh chừng lò liên tục.
Không những thế, lò quay vịt cũng giúp bạn quay được nhiều thành phẩm trong một mẻ quay. Với những lò quay vịt có đường kính 80 cm, năng suất một mẻ có thể đạt trong khoảng 8 đến 10 con. Với các loại lò quay có kích thước to hơn như lò 100cm thì năng suất có thể đạt đến 12 con/mẻ.

Lò quay gà vịt bằng than có thật sự an toàn?

Việc sử dụng lò quay vịt hay lu nướng gà hết sức đơn giản, bạn chỉ cần để bếp than vào trong lò quay, nhóm than cho than cháy hồng lên. Bạn lưu ý để hé phần ô nhỏ trên nắp lò quay vịt để khí than được thoát ra ngoài trong giai đoạn cháy.


Lúc than đã cháy hồng, bạn tiến hành trên nguyên liệu cần quay vào và đậy nắp lò lại. Cứ 15 phút, bạn mở phần nắp nhỏ phí bên thân lò quay để rà soát lượng than đã cháy và cho thêm nấu cần. Kiểu dáng lò quay kín sẽ giúp thực phẩm chín đều và tốc độ hơn.
Với việc sử dụng đơn giản như vậy, người dùng chỉ cần thêm chút kỹ lưỡng là giai đoạn dùng lò quay gà vịt bằng than sẽ rất đơn giản, an toàn mà mang lại hiệu quả cao.
Lò quay gà vịt bằng than cung cấp bởi thiết bị Inox Hùng Cường được khách hàng tin tưởng và lựa chọn nhiều không chỉ bởi hiệu quả đem đến mà còn bởi lò quay làm từ chất liệu inox bền đẹp và có chi phí thích hợp với đại đa số những cơ sở hiện giờ.

Thông tin chi tiết liên hệ:

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9,
Tp.HCM
GPKD số 0312544439 do Sở KH và ĐT TP.HCM
Cấp ngày 13/11/2013
GĐ/Sở hữu website: Đặng Kim Hùng
Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007
Email: lienhe@inoxhungcuong.com