Hiện tại, thể loại tiệc tự lựa chọn ngày càng trở nên thông dụng hơn. Tiệc tự chọn còn gọi là tiệc buffet, nó bắt nguồn từ phương tây. Để tổ chức bữa tiệc buffet cho tốt thì cần phải có những dụng cụ tiệc buffet phù hợp.

Tôi xin giới thiệu những dụng cụ buffet cơ bản nên có trong một nhà hàng khách sạn buffet, giá bình dân phù hợp với từng cá nhân đến những nhà hàng khách sạn sỉ và lẻ hình thức này.

Quầy tiệc buffet

Quầy buffet là nơi sử dụng để đặt các dụng cụ đải tiệc buffet lên trên. Quầy buffet cũng chia làm nhiều loại.
- Quầy buffet trong xuất ăn công nghiệp: là quầy được đóng bằng inox chữ nhật, 2 bến đề nồi bếp, bên dưới để những thiết bị tiệc buffet cần có.
- Quầy buffet đơn giản: là loại quầy thông dụng nhiều nhà hàng trong khách sạn sử dụng, các quán buffet bình dân vì nó đơn giản không quá khó khăn làm, ít tốn kém.
- Quầy buffet sang trọng trọng: là loại quầy rất nhiều nhà hàng tiêu chuẩn 3 sao trở lên sử dụng, những nhà hàng trong khách sạn buffet Cao cấp sang trọng dùng.

Nồi hâm nóng buffet


Nồi hâm soup tiệc buffet là dụng cụ buffet cơ bản đầu tiền phải có, nó dùng đề giữ nóng thức ăn. Nồi buffet cũng chia làm rất nhiều loại.

- nồi buffet giá rẻ là nồi cơ bản nhất, loại nồi này được thiết kế đơn giản với nắp mở rời ra. Những nhà hàng trong khách sạn buffet giá thấp sử dụng, buffet trong Shop, buffet trong gia đình.

Nồi hâm tầm trung là loại nồi được thiết kế nắp mở từ 0 độ đến 180 độ, nắp được gắn với nồi rất tiện dụng khi sử dụng. nhiều nhà hàng bình dân cho đến khách sạn ba sao dùng.


- Nồi buffet cao cấp: là loại nồi thường được các khách sạn 3 sao+ đến 5 sao sử dụng. Nó Sang trọng vì được làm bằng chất liệu inox 304 sáng bóng không bị gỉ sét. sử dụng đa năng với thiết kế linh hoạt để sử dụng cồn, cắm điện hay để trên bếp từ điện.

- Nồi hâm soup buffet: là loại nồi thường được sử dụng để đựng cháo, soup. Nồi soup thường mua bán theo các dòng nồi buffet bên trên hoặc sử dụng nồi soup đặt trưng riêng.






dung cu buffet 02873007226




Bình đựng nước ép hoa quả

Ẳn thì phải có uống, nên mình giới thiệu loại bình đựng nước trong bữa tiệc buffet. Thường thì chủ nhà hàng sẽ dùng bình này đựng các món nước như: nước lọc, nước cam, nước ép dưa hấu, nước chanh, nước coca, nước 7 up... dưới đây là hình mẫu của bình đựng nước hoa quả inox. Đây là dòng thiết bị dùng trong tiệc buffet được sử dụng thông dụng trong những bữa tiệc.

Đèn giữ nóng thức ăn

Đèn hâm nóng buffet có Tác dụng giữ cho thực phẩm luôn được giữ nhiệt độ nóng đảm bảo về sức khỏe cho thực khách cũng như tăng thêm phần hấp dẫn cho các thức ăn, đồng thời giúp cho thức ăn tránh được các loại ruồi bọ gây ảnh hưởng đến giá trị bữa tiệc.

Khay đựng thức ăn buffet

Các loại Khay buffet inox đựng thức ăn bên chúng tôi mua bán sỉ và lẻ có nắp mở được 2 bên nên rất thuận tiện cho người dùng. Đồng thời khay đựng thực phẩm bên trong được làm bằng vật liệu inox Sang trọng nên rất an toàn để đựng thức ăn.

Bát tô chén dĩa

Ngoài việc nấu nướng cho thật ngon thu hút ra thì người ta cũng rất chú trọng đến hình thức bắt mắt.Những đồ ăn ngon được bày trí lên những bộ bộ chén đĩa bát tô tuyệt đẹp đảm bảo an toàn thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bữa ăn sẽ trở nên hoàn hảo và sinh động hơn nhiều.

Dao Muỗng nĩa

Bộ dao muỗng nĩa được làm từ vật liệu inox Cao cấp với vẻ ngoài sáng bóng, thiết kế sắc sảo trong từng chi tiết đem lại sự sang cho nhà hàng. mặt hàng được thiết kế với kích cỡ vừa vặn, gọn nhẹ, tạo cảm giác thoải mái và vừa tay khi dùng.

Những dụng cụ phục vụ

Vá soup inox chuyên kinh doanh sỉ và lẻ cho nhà hàng resort hay các Địa chỉ chuyên tổ chức sự kiện… sử dụng để vá mì inox,vá cơm,vá có lỗ inox,sạn xào inox Ngoài ra còn dùng kẹp gắp thực phẩm … là những dụng cụ buffet góp phần thêm sự trang trọng trong bữa tiệc buffet của quý khách.

Những dụng cụ trang trí buffet

giá trang trí buffet, giá kệ được làm bằng vật liệu inox khổng rỉ sét, sắt sơn tĩnh điện, đây là Sản phẩm tốt được mọi người quan tâm mà mua sử dụng. Kệ đặt trên bàn tiệc dụng cụ nhà hàng buffet, tiệc tự lựa chọn, tiệc đứng trong Xưởng... kệ inox buffet 3 tầng dùng trưng bày bánh, thức ăn nhẹ, trái cây..

Nếu là hotel đãi tiệc buffet sáng thì có thêm 2 dụng cụ

Bộ bếp hâm cà phê của Shop dụng cụ buffet kinh doanh lẻ và sỉ gồm có 2 đế giữ nóng, đặt trên bếp là 2 bình đựng cafe chuyên dụng dùng để hâm nóng coffee một cách nhanh nhất. Trên bếp có 2 nút bật tắt cho phép bạn và tôi sử dụng đồng thời 2 bếp hoặc chỉ 1 bếp. Máy nướng bánh mì với 6 cấp độ điều chỉnh nhiệt độ. Hơn nữa, khe nướng lớn có thể không quá khó khăn dàng chứa được bánh mì sandwich, và hơn nữa. Khay đẩy bánh mì giòn ra tương đối dễ dàng chùi rửa.
- Bếp hâm nóng cà phê
- Máy nướng bánh mì sandwich

Cây thực đơn kẹp tên thức ăn buffet

Cây menu để bàn là sản phẩm được sử dụng nhiều trong các buổi tiệc buffet, tiệc teabreak sử dụng để tên các đồ ăn rất tiện dụng trong quá trình sử dụng. với rất nhiều mẫu mã đa dạng được nhiều nhà hàng trong khách sạn, hotel ưa chuộng.

xe đẩy thực phẩm là loại xe chuyên dùng để phục vụ cho việc vận chuyển thức ăn từ nhà bếp đến bàn ăn một cách nhanh chóng và tiện dụng. Vì xe chuyên dùng trong các nhà hàng nên xe phục vụ thực phẩm còn được gọi với cái tên khác bằng tiếng Anh là restaurant trolley



dụng cụ buffet 028-7300.7226


Trên đây là một vài loại dụng cụ tiệc buffet cơ bản cần thiết trong một nhà hàng trong khách sạn buffet hiện nay. Chúng tôi đang xuất xưởng ra thị trường. bạn có nhu cầu xin vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn thêm thông tin chi tiết và nhận báo giá

Address : 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, HCM