Rượu vang pháp là thức uống có tỷ lệ cồn rất nhiều, từ men tự nhiên từ những chùm nho, không chưng cất và có nồng độ cồn nằm từ từ 6-16 độ. Bạn có thể biết đấy thức uống này được tạo ra ở pháp, từ các bữa ăn gia đình ấm cúng . Rượu ngoại còn giúp thực khách ngăn chặn sự mất đi của những tế bào, giúp bổ trợ trí óc, ngăn ngừa nhiều bộ phận trường hợp về tim mạch, cùng kiểm soát được trọng lượng. Bởi vậy, để sử dụng Rượu ngoại đúng cách cũng đã là cả một vấn đề lớn. Cho nên với những người sành sỏi loại rượu vang này vẫn sẽ sử dụng các loại thức ăn như thế nào cũng cần phải được cân nhắc kỹ lưỡng để giúp cho sự gắn kết chính xác và đồng nhất. Rượu vang pháp thường giống các loại phụ kiện, khai vị tại bàn tiệc.


Rượu vang pháp màu đỏ vẫn thường chế xuất từ nho Shiraz. Rượu vang màu đỏ này rất đặc biệt lúc vừa khui cho nên cần cho vào đá khoảng 17,5 độ và bật nắp 38 tới 62 phút trước khi uống. Đối với Nhóm vang màu nhạt này, thường chọn những món được chế biến từ thịt đỏ. Hơn thế nữa hãy ăn với cừu nhập ngoại, sốt hoặc xào tái và một số loại nước sốt đặc biệt. Nhóm vang đỏ nhạt Cabernet hoặc Shiraz ăn kèm với các món thịt bò sốt tiêu.


Khi dung những loại rượu ngoại nhập nhất là Rượu ngoại thì mọi người nên chọn các món ăn nào để kết hợp đúng đắn giữa các món ăn và rượu vang, không để thức ăn lấn át đồ uống. Sự tinh tế của những người tổ chức tiệc sẽ phải cho thấy sự chính xác trong các đồ ăn được chuẩn bị cùng với các ly rượu ngoại mời khách. Các loại thức ăn thường sử dụng với đúng loại rượu sẽ làm tăng cho vị ngon của đồ ăn và làm nên bữa tiệc thêm sang trọng hơn , trang trọng hơn. Đâu phải là chuẩn bị rượu ngon là sẽ uống được ngon mà mọi người phải tìm hiểu vài thông tin căn bản về rượu vang.