Ngoài cao khô nổi tiếng thì gà vàng Vạn Linh ở xã Vạn Linh, huyện Chi Lăng (Lạng Sơn) cũng là một đặc sản đặc trưng của địa phương. Để bảo tồn và phát triển giống gà này, người dân nơi đây đã và đang đẩy mạnh nhân giống, nhân đàn, mở rộng diện tích chăn nuôi, qua đó không chỉ góp phần bảo tồn đặc sản gà vàng mà còn giúp người dân nâng cao thu nhập, cải thiện cuộc sống.


Gà vàng Vạn Linh là giống gà bản địa từ lâu đã nổi tiếng với các đặc điểm như: lông vàng, chân vàng, thịt thơm ngon…Những năm gần đây, giống gà vàng này ngày càng được nhiều người biết đến, khách hàng gần xa ưa chuộng bởi chất lượng thịt và độ thơm ngon của nó. Người chăn nuôi ở đây chỉ chăn gà bằng ngô, chuối, gà chủ yếu thả đồi nên thịt gà săn chắc, có màu vàng nghệ đẹp mắt và rất thơm ngon.

Để phát triển và nhân rộng giống gà vàng, năm 2017 xã Vạn Linh đã thành lập Hợp tác xã (HTX) chăn nuôi gà Vạn Linh với mục đích chăn nuôi với quy mô lớn hơn thành hàng hóa giúp nâng cao thu nhập cho các thành viên.

Ông Mai Văn Phản, Giám đốc HTX chăn nuôi gà Vạn Linh cho biết: Tháng 7.2017, HTX được thành lập gồm 8 thành viên tham gia chăn nuôi, lúc đó HTX mới chỉ có trên 1.000 con gà. Trong quá trình chăn nuôi, tôi thường xuyên đi tham quan, học hỏi ở các mô hình nuôi gà tại các tỉnh khác, tìm hiểu những kiến thức và kỹ thuật mới để phổ biến cho các thành viên áp dụng vào thực tiễn chăn nuôi tại địa bàn xã. Tag: máy thổi khí

Hiện tại HTX đã phát triển được trên 6.000 con gà, chủ yếu là giống gà vàng Vạn Linh, hộ nuôi ít thì từ 400 – 500 con, hộ nhiều từ 600 – 800 con. Qua đó góp phần nâng cao thu nhập cho các thành viên HTX, chỉ tính riêng từ đầu năm đến nay, thu nhập của HTX đạt khoảng 400 triệu đồng. “Thời điểm Tết nguyên đán sắp tới nhu cầu về sản phẩm gà thương phẩm sẽ ngày càng tăng, các xã viên cũng hy vọng giá cả cũng sẽ tăng và ổn định hơn. Sang năm vào lứa, HTX sẽ tiếp tục mở rộng quy mô chuồng trại tăng đàn”, ông Phản nói.


Ông Vy Văn Kết (xã viên) cho biết: Nuôi gà chi phí bỏ ra chăn không quá lớn bởi thức ăn chủ yếu là người dân tự sản xuất được: ngô, chuối trộn với bỗng rượu... Nhiều hộ tận dụng diện tích các khu đồi rộng rãi làm chuồng trại và bãi chăn thả. Đặc biệt, đây là giống gà bản địa từ đời xưa được bảo tồn cho đến ngày nay nên sức đề kháng khá tốt, ít dịch bệnh. “Hằng năm, thương lái vào tận nhà thu mua ít khi phải mang ra chợ bán. Giá thì dao động tùy vào thị trường nhưng gần Tết bao giờ nhu cầu và giá cả cũng tăng lên”, ông Kết nói.

PV Dân Việt đã đến thăm trại nuôi gà của chị Lương Thị Bến - một thành viên của HTX khi chị đang tất bật chuẩn bị ngô cho đàn gà của gia đình. Chị Bến cho biết: Trước đây gia đình tôi chỉ chăn nuôi nhỏ lẻ, khi tham gia vào HTX gia đình tôi đã mạnh dạn nuôi với số lượng nhiều. Đến nay, gia đình tôi đã nhân rộng ra mỗi lứa từ 500 – 600 con giống gà vàng Vạn Linh. Tag: máy thổi khí chất lượng cao

Từ đầu năm 2018 đến nay, gia đình tôi đã xuất bán khoảng 1.5 tấn gà, với giá bán ổn định, tùy từng loại gà có mức giá khác nhau như: gà trống là 110.000 đồng/kg, gà mái 130.000 đồng/kg, gà trống thiến 150.000 đồng/kg, nhờ đó sau khi trừ hết các chi phí, gia đình tôi có thu nhập hơn 150 triệu đồng. Dự kiến thời gian tới gia đình tôi sẽ còn có thêm thu nhập cao bởi cuối năm mới là thời điểm chính xuất bán gà. Thời gian tới, chúng tôi dự kiến sẽ mở rộng thêm chuồng trại, nhân giống và nhân đàn lên khoảng 1.500 – 2.000 con.

Để bảo tồn giống gà này, cấp ủy, chính quyền xã Vạn Linh khuyến khích các hộ gia đình đẩy mạnh việc nhân giống, gây đàn, mở rộng quy mô chăn nuôi. Người dân cũng được tiếp cận với nguồn vốn vay ưu đãi, ngoài ra hằng năm xã phối hợp với các phòng chuyên môn của huyện tổ chức các lớp tập huấn về chăn nuôi gà. Nhờ đó, hiện nay, ngoài các thành viên của HTX, toàn xã có trên 50 hộ nuôi gà cung cấp ra thị trường trong tỉnh, Bắc Giang, Hà Nội... hơn 20.000 con gà/năm.

Bà Triệu Thị Sơn, Phó chủ tịch UBND xã Vạn Linh cho biết: Việc phát triển, mở rộng chăn nuôi giống gà vàng bản địa không chỉ bảo tồn giống gà quý mà còn góp phần nâng cao thu nhập cho các hộ gia đình. Nhờ đó thu nhập bình quân của xã đạt 36,45 triệu đồng/người/năm (tăng 10 triệu đồng so với năm 2017). Thời gian tới chính quyền xã cũng sẽ tiếp tục quan tâm, tạo điều kiện để người dân phát triển, mở rộng quy mô chăn nuôi, xây dựng thương hiệu gà vàng Vạn Linh.

Nguồn: danviet.vn/muon-cach-lam-giau/dan-van-linh-doi-doi-nho-loai-ga-vang-dac-san-nuoi-chay-bo-941312.html